Pouilly-Fuissé & Saint-Véran
Die berühmten südlichen Dörfer des Mâconnais — Vergisson, Fuissé, Solutré, Chaintré, Loché. Chardonnay in seiner großartigsten Form, gemacht von Menschen, die uns beim Namen kennen. Wir organisieren die Besuche.
Die Region
Burgund, im Tempo, das es verlangt.
Die Weindörfer des Mâconnais, Clunys mittelalterliches Erbe, Tournus an der Saône, die Weinberge von Beaune — und jede Menge Landschaft dazwischen.
Wo wir uns befinden
Eine ruhigere Ecke einer berühmten Region.
Mirande liegt im Mâconnais — dem südlichen Teil des Burgunds, der sich zwischen Beaune und dem Beaujolais erstreckt. Es ist eine der großen Weinregionen der Welt, und eine der am wenigsten überlaufenen.
Innerhalb einer Stunde von der Haustür aus: mehr als dreißig Appellationsdörfer, die Abtei von Cluny, Tournus, Mâcon, die Roche de Solutré, das Saônetal, die ersten Ausläufer des Jura. Innerhalb von zwei Stunden: Beaune, Lyons Bouchons, die Crus des Beaujolais, Genf. An den meisten Tagen werden Sie nicht viel weiter als dreißig Minuten fahren wollen — es gibt zu viel in diesem Umkreis zu entdecken.
Aktivitäten & Ausflüge
Ein paar Orte, zu denen wir Gäste oft schicken.
Die Abtei von Cluny
Einst die größte Kirche der Christenheit. Selbst in ihrem ruinösen Zustand eine der eindrucksvollsten mittelalterlichen Stätten Frankreichs.
Tournus & die Saône
Samstagsmarkt am Fluss, Saint-Philibert zur goldenen Stunde, und Bistros, die sich seit fünfzig Jahren nicht verändert haben.
Chalon-sur-Saône
Die größte Stadt der Saône-et-Loire, mit einem hübschen Altstadtviertel entlang des Flusses. Ihr Sonntagvormittagsmarkt auf der Place Saint-Vincent ist eine Institution — lebhaft, gut sortiert, und ein guter Grund, einen gemütlichen Sonntag zu planen.
Beaune & die Côte
Die Hospices, die Samstags-Verkostungskeller, und die berühmteste einstündige Fahrt der Weinbaukunst: Meursault, Volnay, Pommard, Vosne.
Die Crus des Beaujolais
Granithügel und die großen Rotwein-Dörfer — Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent. Still eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse Frankreichs.
Lyon
Die gastronomische Hauptstadt. Einen Tag wert für die Altstadt, die Bouchons, und einen Markt, der die meisten anderen beschämt.
Brancion, Chapaize & Cormatin
Eine perfekte Halbtagesrunde: das mittelalterliche Hügeldorf Brancion, die tausend Jahre alte Kirche von Chapaize, und die bemalten Innenräume des Château de Cormatin. Gute Mittagessen bei La Table de Chapaize oder Le Saint-Martin.
Hinein in die Bresse
Auf der anderen Seite der Saône: das Bauernhofmuseum Domaine des Planons (wunderbar mit Kindern) und, etwas weiter, das außergewöhnliche flamboyant-gotische Königskloster Brou in Bourg-en-Bresse.
Viré-Clessé & die lokalen Winzer
Ihre heimische Appellation. Ein kurzer Spaziergang oder eine Fahrt führt zur Cave de Lugny, zum Domaine André Bonhomme und zum Domaine Gondard-Perrin — Chardonnay und Crémant von den Familien, die diese Hänge am besten kennen. Siehe unten.
Golf de Mâcon-La Salle
Ihr nächstgelegener Golfplatz, zehn Minuten entfernt in der Nachbargemeinde — ein friedlicher 18-Loch-Platz (Par 71) und ein kompakter 9-Loch-Platz, gelegen auf 250 Hektar Wald und Weinbergen rund um ein Schloss aus dem 19. Jahrhundert. Tages-Greenfees; Restaurant vor Ort.
Mit dem Fahrrad: die Voie Bleue & die Voie Verte
Zwei der besten Radwege Frankreichs verlaufen wenige Minuten vom Anwesen entfernt. Die Voie Bleue folgt dem Treidelpfad der Saône durch Tournus, Fleurville und Pont-de-Vaux — flach, schattig, einfach. Die Voie Verte führt 21 km über eine alte Bahntrasse zwischen Mâcon und Cluny, durch die Weinberge des Mâconnais.
Die lokalen Weine
Viré-Clessé, vor Ihrer Tür.
Mirande liegt in den vier Gemeinden der Appellation Viré-Clessé — Viré, Clessé, Laizé und Montbellet — einer kleinen, jungen (1998) und still ernsthaften AOC, die einige der markantesten Chardonnays des Mâconnais hervorbringt. Die Rebsorte ist zu 100 % Chardonnay, die Weine reichen von trocken bis halbtrocken, die Böden sind Ton-Kalk, und viele der Parzellen werden sanft zwischen jahrzehntealten Reben bearbeitet. Crémant de Bourgogne, nach traditioneller Methode hergestellt, stammt von denselben Hängen.
Eine Handvoll Erzeuger innerhalb von fünfzehn Minuten vom Tor bieten eine besonders schöne Einführung. Die meisten empfangen Besucher nach Vereinbarung; wir schreiben oder rufen für Sie im Voraus an.
Cave de Lugny
Der größte Erzeuger im Mâconnais und ein ernstzunehmender Maßstab für den Chardonnay und Crémant der Appellation. Gegründet 1927; heute eine Genossenschaft von rund 400 Familienbetrieben auf über 1.400 Hektar. Ihr Laden in Lugny bietet das gesamte Sortiment, und sie veranstalten das ganze Jahr über Weinbergwanderungen und Verkostungen. Die zugänglichste Einführung in den lokalen Stil.
Domaine André Bonhomme
Ein Familienbetrieb in Viré, 1956 gegründet und heute von André Bonhommes Enkel Aurélien Palthey geführt. Bonhomme war einer der Menschen, die sich dafür einsetzten, dass Viré-Clessé 1998 eine eigene AOC wurde; die Weine gelten seither still als Referenzen der Appellation. Biologischer Weinbau, Rebparzellen von bis zu hundert Jahren, und eine Tradition langen Hefelagerns.
Domaine Gondard-Perrin
Ebenfalls in Viré, aber eine jüngere Geschichte: Die Familie Gondard verkaufte vierzig Jahre lang ihre Trauben an die Genossenschaft, bevor sie 2008 ihren eigenen Betrieb gründete. Heute achtzehn Hektar, parzellenweise bearbeitet, mit einer Reihe von Einzellagen-Cuvées — Le Belvédère, Vieilles Vignes, Aux Quarts — die eine entspannte Verkostung belohnen.
Markttage
Ein Markt fast jeden Tag der Woche.
Eines der stillen Vergnügen eines längeren Aufenthalts hier ist, dass Sie Ihre Woche um die Märkte herum gestalten können. In kurzer Fahrentfernung gibt es fast jeden Morgen einen guten — fahren Sie früh los, nehmen Sie einen Korb mit, und kommen Sie mit dem Mittagessen zurück.
Lugny
Unser eigenes Dorf — das nächstgelegene von allen. Käse, Charcuterie, Gemüse, Fisch.
Fr vormittags
Pont-de-Vaux
Zehn Minuten östlich, jenseits der Saône — einer der größten in der Gegend, stark bei Bresse-Geflügel und lokalen Produkten.
Mi vormittags
Tournus
Ein großer, charaktervoller Markt durch die alten Gassen nahe der Saône. (Ein kleinerer Erzeugermarkt findet mittwochs statt.)
Sa vormittags
Mâcon & Cluny
Die Samstagswahl in die andere Richtung — Cluny insbesondere ist den Vormittag durchaus wert.
Sa vormittags
Louhans
Der große — siehe unten. Einen Montag darum zu planen lohnt sich.
Mo vormittags
Chalon-sur-Saône
45 Minuten nördlich — ein lebhafter Markt auf der Place Saint-Vincent, als Institution der Chalonnais beschrieben. Essen, Aperitifs, und ein guter Grund, einen Sonntag daraus zu machen.
So vormittags
Die meisten laufen etwa von 8:00 bis 12:30 Uhr und klingen zur Mittagszeit aus. An Feiertagen können sich die Tage verschieben — fragen Sie uns, und wir sagen Ihnen, welcher gerade stattfindet.
Montag in der Bresse
Der Markt von Louhans.
Etwa fünfunddreißig Minuten östlich, im Herzen der Bresse, beherbergt Louhans einen der größten und ältesten Märkte Frankreichs — jeden Montagmorgen seit dem 13. Jahrhundert abgehalten, unter einer berühmten Reihe von 157 mittelalterlichen Arkaden.
Der Lebensmittelmarkt füllt die Straßen und Plätze rund um die Kirche; ein separater, spektakulärer Geflügelmarkt — über 250 Stände — verkauft das berühmte Bresse-Huhn, das einzige Geflügel der Welt mit eigener AOC und AOP, zusammen mit Gänsen, Enten, Perlhühnern und Kaninchen. Fahren Sie früh los, vor der Menge, und bleiben Sie zum Mittagessen: die lokale Tradition ist eine Tête de Veau oder ein gebratenes Bresse-Huhn, gefolgt von einer Corniotte — Louhans' eigenem kleinen süßen Gebäck — zum Abschluss.
Planungswert
Das burgundische Jahr, auf einen Blick.
Eine Handvoll wiederkehrender Veranstaltungen zieht Menschen aus der ganzen Region und weit darüber hinaus an. Keine davon erfordert Monate der Planung — aber wenn Ihre Termine zufällig zusammenfallen, lohnt es sich, einen Tag darum zu gestalten. Die untenstehende Liste gilt Jahr für Jahr; konkrete Termine bestätigen wir gerne, wenn Sie uns schreiben.
Ende Januar · Die Saint-Vincent Tournante
Der Schutzpatron der Winzer, gefeiert am letzten Januarwochenende in einem jeweils anderen burgundischen Weindorf (die Tradition wurde 1938 von der Confrérie des Chevaliers du Tastevin ins Leben gerufen, während des Krieges unterbrochen, und dreht sich seither weiter). Eine große Prozession in Kostümen, Segnungen, und Zehntausende Besucher, die die Appellation des Gastgeberdorfs verkosten. Still der fotogenste Moment im burgundischen Kalender — und einer der wenigen Gründe, im Januar zu kommen.
Drittes Aprilwochenende · Der Printemps du Cru Viré-Clessé
Unser nächstgelegenes und wohl einladendstes Weinfest. Rund zwei Dutzend Erzeuger der Appellation Viré-Clessé öffnen gleichzeitig die Türen ihrer Weinkeller — Verkostungen, Musik, kleine Zug-Shuttles zwischen den Dörfern, Essen vor Ort, Kinder willkommen. Seit 1999 jedes Jahr am dritten Aprilwochenende abgehalten. Ein Gast, der an diesem Wochenende bei uns wohnt, kann die Hälfte davon zu Fuß erreichen.
April · Concours & Salon des Vins de Mâcon
Mâcons jährliche nationale Weinmesse und der Wettbewerb, seit 1954 veranstaltet (einst im Guinness-Buch der Rekorde für die größte Verkostung der Welt). Der professionelle Concours ist nur für Fachleute, aber der öffentliche Salon und der begleitende Marché des Plaisirs Gourmands bringen rund siebzig Erzeuger aus ganz Frankreich für ein langes Wochenende im März oder April in die Stadt.
21. Juni · Die Fête de la Musique
Jedes Jahr zur Sommersonnenwende bringt jede Stadt und jedes Dorf in Frankreich Musiker auf die Straßen, für eine kostenlose, ganztägige Feier der Livemusik — Amateure und Profis, jedes Genre, vom Mittag bis weit nach Einbruch der Dunkelheit. Mâcon, Cluny und Tournus veranstalten alle Events; Cluny insbesondere, mit seinen mittelalterlichen Plätzen und dem Abteivorplatz, bietet eine denkwürdige Kulisse für einen Abend dieser Art. Alles ist kostenlos; keine Tickets, keine Bühnenabsperrungen, einfach überall gleichzeitig Musik.
Mitte Juli bis Anfang August · Les Grandes Heures de Cluny
Ein Festival für klassische Musik, Tanz und Theater, das innerhalb der Abtei von Cluny stattfindet — im Farinier des Moines, der Kirche Saint-Marcel, und anderen historischen Schauplätzen der Abtei. Gegründet 1967. Auf jedes Konzert folgt eine Verkostung lokaler Weine zusammen mit den Musikern; ein schöner, kultivierter Abend, eine halbe Stunde vom Tor entfernt.
Erste Sonntage im Juli, August & September · Les Puces de la Grange Rouge
Eine der renommiertesten Flohmarkt- und Antiquitätenmessen Ostfrankreichs, abgehalten in La Grange Rouge nahe Louhans — ein Paar traditioneller Bresse-Scheunen aus dem 17. Jahrhundert auf fünf Hektar Obstgarten und Wiese. Sie zieht Hunderte Händler und viele Tausend Besucher aus ganz Frankreich und Europa an, mit Speisen, die vor Ort über Holzfeuer gekocht werden, vom frühen Morgen bis zum frühen Abend.
März bis Oktober · Die Pferde von Cluny
Cluny beherbergt eines der historischen nationalen Gestüte Frankreichs, das Haras national de Cluny, und sein Équivallée-Gelände ist Schauplatz von mehr als achtzig Wettkampftagen pro Jahr in einem Dutzend Disziplinen — Springreiten, Dressur, Fahren, Ponyspiele und mehr. Der Eintritt für Zuschauer ist frei. Der Kalender gipfelt in einem internationalen Springturnier im Juni und einer gefeierten Sommer-Reitshow; selbst an einem gewöhnlichen Wettkampfwochenende ist es ein schöner, kostenloser Vormittagsausflug für jeden, der Pferde liebt.
Dritter Sonntag im November · Les Trois Glorieuses
Das große Finale des burgundischen Weinkalenders, eine Stunde nördlich von uns. Die berühmte Wohltätigkeitsauktion der Hospices de Beaune, die älteste ihrer Art weltweit, findet seit 1859 jedes Jahr genau an diesem Datum statt — am Samstag geht das Tastevin-Galadinner im Clos de Vougeot voraus, am Montag folgt die Paulée de Meursault. Beaune selbst ist das ganze Wochenende in Festlaune; buchen Sie früh, wenn Sie dafür kommen möchten.
Reisen Sie mit bereits feststehenden Daten? Schreiben Sie uns Ihre Ankunft und Abreise, und wir senden Ihnen zurück, was in dieser Woche stattfindet — Märkte, Festivals, Wettbewerbe, Ernten. Das ist die Art von Dingen, die wir ohnehin tun.
Anfahrt
Einfacher, als die Karte vermuten lässt.
- Mit dem Auto
- Autobahn A6, Ausfahrt 27 (Tournus). Das Anwesen liegt zwanzig Minuten von der Mautstelle entfernt. Privater Parkplatz vor Ort.
- Mit der Bahn
- TGV nach Mâcon-Loché (etwa 1:40 Std. von Paris Gare de Lyon). Mâcon-Ville und Tournus werden ebenfalls bedient. Wir können Transfers ab jedem der drei Bahnhöfe organisieren.
- Mit dem Flugzeug
- Lyon Saint-Exupéry ist etwa 1:15 Std. mit dem Auto entfernt. Genf etwa 1:45 Std. Beide bieten gute Anschlussverbindungen aus Großbritannien, den USA und anderen Teilen Europas.
Planen Sie einen Besuch nach Ihren Interessen.
Erzählen Sie uns ein wenig darüber, wie Sie reisen — Wein, Wandern, Essen, Ruhe, Familie — und wir entwerfen einen Aufenthalt, bevor Sie sich festlegen.